Perca no forno

Eis uma receita saborosa e saudável.

Ingredientes 

- Postas de perca (1 por pessoa)
- Coentros
- Azeite
- Vinho
- Sal q.b.
- Vegetais a gosto
- Alho francês

Preparação
Partir o alho francês as rodelas finas e depois ao meio cada 1, e colocar no pirex.
Temperar com sal o peixe e meter em cima da cama de alho francês, colocar um pouco de azeite e vinho (basicamente para não queimar, nem pegar). Por fim salpicar os coentros picados por cima do peixe.
Servir com vegetais a gosto.

Beijocas
Cleo