domingo, 13 de outubro de 2013

Pernas de frango com alecrim

Boas, eis mais uma receita saborosa que experimentei.
Ignorem o acompanhamento da foto pois ainda não tinha recomeçado a dieta. Irei colocar acompanhamento alternativo à massa, que já fiz e fica bem aqui.

Ingredientes:
- Pernas de frango
- Alecrim
- Sal
- 2 colheres de sopa de mel
- sumo de 1 limão
- azeite
- 1 alho
- Feijão verde

Preparação
Retire as gorduras e a pele do frango. Num pirex coloque as pernas do frango, coloque um pouco de azeite para as humedecer e não pegarem e tempere com sal e alecrim. Leve ao forno até ficarem quase feitas; Entretanto parta o feijão verde em 3 e coza uns minutos, até ficar quase no ponto. Parta o alho em pedaços pequenos; Faça um preparado de sumo de 1 limão com 2 colheres de mel e reserve. Entretanto vire as pernas de frango e deite o molho de mel e limão por cima das pernas e mais umas pedrinhas de sal, leve mais uns minutos ao forno. Escorra o feijão verde, e no mesmo tacho coloque o alho com um pouco de azeite e junte o feijão verde, salteando-o um pouco. 
Quando estiver tudo pronto é só empratar e desfrutar.
Bom apetite!

Beijocas 
Cleo

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